Reis-Gemüse-Pfanne
Zutaten:
- 1 handgroßen Brokkoli
- 1 halbe Paprika
- 1 kleine Dose Mais
- 1 kleine Dose Champions oder 4 - 5 frische Champions
- 1 Bund frische Frühlingszwiebeln
- 1 Chilischote
Zubereitung:
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: n.b.
Den Reis nach Packungsangabe kochen. Den Brokkoli waschen, in kleinere Röschen aufteilen und etwa 10 Minuten kochen.
In der Zwischenzeit die Paprika, die Pilze, die Frühlingszwiebeln und die Chilischote kleinschneiden. Zusammen mit dem Brokkoli und dem Reis in einer größeren Pfanne für etwa 10 Minuten
kochen.
Unser Fazit:
Sehr schnell gemacht und ein farbliches Highlight auf dem Teller.
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